BAR SUR LES QUAIS

Vue sur l’Odet, ambiance conviviale, cocktails maison

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Situé au 39 Boulevard Amiral de Kerguélen à Quimper, BAR SUR LES QUAIS séduit par son emplacement privilégié en bord de l’Odet, tout près du centre historique et de la cathédrale Saint-Corentin. Ce bar-restaurant propose une carte conviviale où se distinguent planches de charcuterie, fruits de mer frais et cocktails créatifs. L’ambiance y est chaleureuse, idéale pour profiter d’un verre en terrasse avec vue sur les quais animés. Le marché de Quimper, à quelques pas, attire une clientèle locale et de passage. C’est une adresse appréciée autant pour un apéritif entre amis que pour un déjeuner détendu.

Menu

NomPrix
Assiette de charcuterie12€
Assiette de fromages12€
Assiette norvégienne16€
Plat du jour12,50€
Menu dégustation29–38€
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Large choix de menus

Assiette de charcuterie

Belle assiette de charcuteries fines, soigneusement présentée avec du pain frais et quelques condiments bien choisis. Les saveurs des viandes sont mises en valeur par la simplicité de l'accompagnement, sans détour superflu. Un agréable moment à partager, parfait pour ouvrir l’appétit. On sent la qualité, mais un effort sur la variété pourrait rehausser l’expérience.

Assiette de fromages

L’assortiment de fromages affinés séduit par sa variété bien choisie, chaque bouchée offrant de belles nuances. L’accompagnement de confiture apporte une touche sucrée parfaitement équilibrée, tandis que les noix ajoutent une rondeur bienvenue à l’ensemble. L’harmonie de ces éléments rend le plateau élégant sans en faire trop, pour un moment de dégustation tout en sobriété.

Assiette norvégienne

Une assiette composée de saumon fumé, crevettes, œuf dur et salade verte accompagnée d’une sauce citronnée propose une association classique mais efficace. Les saveurs marines sont bien mises en valeur, équilibrées par la fraîcheur de la salade et la touche acidulée de la sauce. C’est un choix simple, frais et plutôt agréable, idéal pour une entrée légère.

Plat du jour

La “Recette traditionnelle française variant selon le marché du jour” séduit par sa fraîcheur et sa simplicité. Chaque visite réserve une surprise, avec des ingrédients soigneusement choisis qui reflètent la saison. Le résultat reste authentique et met en valeur le terroir, sans artifice. Une belle option pour ceux qui apprécient la cuisine honnête et évolutive, sans tomber dans la routine.

Menu dégustation

Une formule complète avec entrée, plat et dessert, parfaite pour découvrir la richesse de la cuisine du terroir. Les saveurs locales sont bien mises en avant, chaque assiette est généreuse et sincère. L’ensemble propose un bel équilibre entre tradition et simplicité, tout en offrant une expérience gourmande sans fioritures. Une adresse à retenir pour une escapade authentique et conviviale.

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